27 de agosto de 2012

Colher de Pau retorna para próxima quarta-feira 05/09/12

 
*Importante:

Excepcionalmente nessa quarta-feira (29/08) NÂO HAVERÁ o COLHER DE PAU, retornando normalmente na próxima semana, dia (05/09) no Espaço Nascente!!!

Rua Grajaú, 599 - Perdizes
Das 14h às 16h.
 
Introdução de alimentos é alimentação familiar como um TODO.
A criança come a comida da família, O QUE e quanto ela quiser.
Nada de papinhas especiais, nada de horários separados.
Variação saudável de alimentos e nada de enlatados, nada de mega industrializados, nada de açúcar branco, nada de corantes, nada embutidos.
Nada disso tudo e muito de bom senso.

Muito também de felicidade. De alegria.
Comida é a festa da barriga.
O que a gente come na infância, fica para gente para sempre, como a COMIDA, a verdadeira comida.
A comida que nutre, que dá sustância e a comida que dá colo também.
O resto é religião gastronômica, cultura alimentar.
Rito.

Comida pode ser rito também e isso é bom.
Cultura, geografia e religião da comida: prato perfeito.
Alimentação é tabela nutricional e coração.
Sem alegria não há nutrição.
Nos dias de apagão, de falta de alegria, uma refeição simples é auto-respeito e consideração.

Comer, cozinhar deve ser a partir da intuição.
Construção de repertório é muito bom. Entender de alimentação.
Mas sem intuição ninguém sabe o que comer.

A cabeça serve para pensar. Para comer bem é com o coração.
Família feliz é bom apetite na certa, viço e satisfação.
Cada um no seu caminho e gozo a cada refeição.
 
 
Fabiolla Duarte
(11) 8467-2960 / 7737-2921